Đông trùng hạ thảo tươi để được bao lâu? Cách bảo quản đúng cách

Thứ Năm, Tháng Ba 18, 2021 17:07

Xét về mặt dược chất, đông trùng hạ thảo khô và tươi chất lượng đều tương đương. Tuy nhiên, đông trùng tươi lại khó bảo quản hơn loại khô rất nhiều. Nếu không biết cách bảo quản, đông trùng hạ thảo tươi dễ bị hỏng, mốc. Vạy, đông trùng hạ thảo tươi để được bao lâu? Cách bảo quản đúng nhất là gì? Bài viết hôm nay sẽ giải đáp chi tiết cho quý vị nhé!

Đông trùng hạ thảo tươi là gì?

Đông trùng hạ thảo tự nhiên cực kì khan hiếm và đắt đỏ. Bởi vậy, người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang dùng các sản phẩm đông trùng hạ thảo nhân tạo. Về hàm lượng dược chất, trùng thảo nhân tạo được đánh giá bằng khoảng 85 – 90% đông trùng hạ thảo tự nhiên. Đặc biệt, sản phẩm nhân tạo có giá thành rẻ bằng 1/10 loại tự nhiên Tây Tạng.

Đông trùng hạ thảo tươi nhân tạo được nuôi cấy trên môi trường lỏng, vô trùng khép kín 100%. Nguồn nguyên liệu chủ đạo là các dịch chiết gạo lứt, nhộng tằm, khoai tây, đường saccharose,… 

Đông trùng hạ thảo tươi để được bao lâu? 

Đông trùng hạ thảo tươi nguyên đế Biogreen

Đông trùng hạ thảo tươi để được bao lâu? 

Đông trùng hạ thảo tươi cần bảo quản đúng cách. Nếu không sẽ dễ làm mất đi dưỡng chất trong dược liệu. Kể cả đựng trong hũ thủy tinh, hộp nhựa kín thì hạn dùng tối đa cũng chỉ 14 ngày. Tình trạng nấm, mốc trắng có thể xuất hiện trong quá trình bảo quản này. Vì vậy, cần có các biện pháp bảo quản và chống nấm mốc lâu dài hơn. Dưới đây là 5 cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi hiệu quả hiện nay.

Hút chân không

Đây là một trong các cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi giữ được độ tươi lâu nhất. Quý vị cho đông trùng tươi vào túi nilon chân không. Dùng máy hút chân không để hút hết toàn bộ không khí trong túi nilon. Sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp bạn bảo quản được dược liệu từ 30- 45 ngày.

Bảo quản bằng tủ lạnh

Với các sản phẩm tươi đóng sẵn trong hộp, lọ thủy tinh, bạn có thể bỏ ngay vào ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, cách bảo quản này chỉ để được tối đa 14 ngày. Nếu để lâu, nấm sẽ bị hỏng và mất đi dược chất.

Đông trùng hạ thảo tươi để được bao lâu? Cách bảo quản đúng cách

Các cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi tốt nhất hiện nay

Phương pháp sấy khô

Với cách này, bạn sẽ không phải lo lắng dược liệu này để được bao lâu. Sau khi sấy khô, hàm lượng dược chất của sản phẩm còn khoảng 95 – 98%. Bạn chỉ cần bỏ vào hộp nhựa hay lọ thủy tinh đậy kín nắp. Để nơi thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời chiếu vào. Như vậy, sẽ bảo quản được lâu.

Ngâm cùng mật ong 

Một cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi nữa được nhiều người áp dụng, đó là ngâm cùng mật ong. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là thức uống cực kỳ bổ dưỡng và giúp phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý. Chẳng hạn: hen suyễn, ho, huyết áp, tim mạch, chống lão hóa,… Lấy khoảng 100g đông trùng hạ thảo tươi ngâm cùng 1 – 1,5 lít mật ong nguyên chất. Sau 20 -25 ngày là có thể dùng được. Tuy vậy, đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong dễ xảy ra hiện tượng sủi bọt hoặc làm loãng mật ong. Vì vậy, hãy đọc kỹ hướng dẫn ngâm để không làm hỏng hũ mật ong bổ dưỡng nhé!

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong Biogreen Lọ 110ml

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong Biogreen Lọ 110ml

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo 

Ngoài cách ngâm với mật ong, đông trùng hạ thảo tươi có thể dùng để ngâm rượu. Đây cũng là thức uống được phái mạnh cực kì ưa chuộng hiện nay. 1 đế nấm đông trùng hạ thảo tươi có thể ngâm 1 – 1,5 lít rượu. Lưu ý sử dụng rượu trắng hoặc rượu nếp cái hoa vàng từ 38 – 40 độ. Bình rượu phải được đậy kín nắp và bảo quản nơi thông thoáng, không có ánh sáng mặt trời. Rượu ngâm sau 30 ngày là có thể đem ra uống.

>> Xem thêm: 5 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo bổ dưỡng ngay tại nhà

Chắc hẳn, với những thông tin chia sẻ phía trên, quý vị đã biết đông trùng hạ thảo tươi để được bao lâu. Cũng như biết các cách bảo quản hiệu quả nhất, tránh việc hư hỏng, mất chất. Nếu quý vị còn thắc mắc nào cần giải đáp, hãy để lại bình luận ở phía dưới bài viết. Đội ngũ chuyên viên của Biogreen sẽ giải đáp cho quý vị chi tiết nhất!



Chia sẻ:

Thêm bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0868 083 087